ミートソース♬クリスマスにも使える♪ レシピ・作り方

ミートソース♬クリスマスにも使える♪
  • 約30分
  • 300円前後
shimao0
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そのままパスタソースに♪
グラタンやパンに乗せて焼いても美味しいですよ!!

作り置きもできるので、パーティーメニューにもお役立てください♪

材料(たっぷり4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参…みじん切り

    しめじ…石づきを切り、あらみじん切り。
  2. 2 フライパンに、オリーブオイル、玉ねぎと人参、にんにく、塩(小さじ1)を入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら、フライパンの端に寄せ、豚ひき肉に塩(小さじ1)こしょうしてを炒める。
    しばらく動かさず、焼きめを付けるのがコツです♪
  4. 4 肉をそぼろ状に炒めたら、しめじを入れて野菜と合わせて炒める。
  5. 5 トマト缶と酒、ローリエを入れ、弱火で10分程フタをして時々まぜながら煮る。
  6. 6 コンソメと白だしを入れて、5分程煮込み完成です♪

きっかけ

作り置きに♪

  • レシピID:1200019430
  • 公開日:2021/11/11
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カテゴリ
ミートソース前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかず
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