寒天屋さんのブロッコリーと桜エビの和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁250ccと粉寒天1gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。桜エビ10gと醤油小さじ1を入れ、ひと煮立ちさせ火を止めます。
-
2
ブロッコリー1個は小房に分け、レンジで2～3分加熱し、柔らかくします。
タッパーなどにブロッコリーと(1)の寒天液を入れ、そのまま冷まします。
-
3
寒天が固まったら器に盛り付けます。
※寒天は室温で固まります。
関連情報
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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