【離乳食後期】サーモンうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷凍うどん 100g
- サーモン切身 30g
- ブロッコリー(ゆで) 20g
- 白だし 少々
作り方
- 1 お鍋にお湯を沸かし、鮭・冷凍うどん・ブロッコリーを茹でる。
-
2
鮭・ブロッコリーをクッキングハサミで食べやすい大きさにカットする。
(うどんは短い物を使用したので、長い場合は一緒にカットする) -
3
全体が細かくなり、火が通ったらお鍋を火から降ろし、茹で汁を捨てる。
(少し汁を残しておくと麺が固まらず食べやすいです) - 4 ③を器に盛り、白だしを少々回しかける。
きっかけ
うどん好きの息子の為に作りました。
おいしくなるコツ
白だしは風味付けの気持ち程度ですが月齢によって濃さを加減するといいです。 具材の大きさも加減して頂ければと思います。 今回は離乳食完了期の息子用ですが、歯が少ないので細かくしています。
- レシピID:1200018695
- 公開日:2021/09/05
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