うまうま♪豚バラれんこん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむいて縦半分に切り、半月切り。酢水（分量外）にさらす。
豚バラは食べやすく切る。
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2
フライパンを温め（コツ参照）、豚バラを焼いていく。
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3
焼き色が付いたら引っくり返し、フライパンの端に寄せる。
空いたスペースにれんこんを入れる。蓋をして火加減を弱めて３分（コツ参照）。
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4
蓋を取り、火加減を戻して☆を加える。全体にからめるように少し煮詰めたら完成！
メイン画像はいりごまを振っています。
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- 料理名
- 豚バラとれんこんの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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つくったよレポート（1件）
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めぐゾー2022/04/17 19:32
ウマウマぁ〜♪この組合せ&味付けは…たまらぁ〜んっ!とっても美味しかったぁ～♪ご馳走様でしたぁ～♪(人 •͈ᴗ•͈)
レシピへのコメント
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味付けは焼肉のたれで簡単。
食感も楽しくて、ご飯もお酒も進みますよ。