ピリっとうまうま๑くるくるちくわ๑ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちくわ ４本
- 豆板醤 適量（計小さじ１／２ほど）
- マヨネーズ 適量（計小さじ１ほど）
- しょうゆ（必要に応じて） 適量（計小さじ１／２ほど）
作り方
-
1
ちくわは縦半分に切る。
-
2
ちくわの溝（穴だったところ）の端に豆板醤をちょんちょんとのせていく（画像右）。
ちくわをくるくる巻いて爪楊枝で止める（画像左）。
-
3
アルミホイルかクッキングシートの上に並べ（コツ参照）、マヨネーズをのせる。
オーブントースターなどでこんがり焼く。皿に盛り、必要に応じてしょうゆを垂らす。完成！
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- 料理名
- ちくわのおつまみ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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豆板醤をちょこんとのせて、
くるっと巻いたら焼いちゃおう！
お酒が進む一品のできあがり♪