豚バラと絹さやのたまご炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚バラは食べやすく切り、塩コショウ。
絹さやは筋を取って斜め半分に切る。
卵は溶く。
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2
フライパンにごま油（まず小さじ１ほど）を熱し、卵を炒める。ざくっと混ぜながら炒め、半熟になったら一旦取り出す。
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3
同じフライパンにごま油を少量足し、豚バラを炒める。
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4
色が変わったら絹さやも加えて炒め合わせる（さっとでＯＫ）。
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5
☆を加えて絡める。最後にたまごを戻してざっと炒め合わせ、塩コショウで味を調える。完成！
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ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2021/12/02 21:20
彩りも綺麗で、とっても美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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簡単にできて美味しい組み合わせ！