寒天屋さんのティラミス風寒天 レシピ・作り方

寒天屋さんのティラミス風寒天
  • 約10分
  • 300円前後
楽天出店店舗:寒天本舗 楽天市場店
楽天出店店舗:寒天本舗 楽天市場店 楽天市場
コーヒー寒天と2層に作ってティラミス風!

材料(2人分)

  • 粉寒天 3g
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 大さじ1~2
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • インスタントコーヒー 小さじ2
  • 150cc
  • くるみ(飾り用) ひとかけ

作り方

  1. 1 コーヒー寒天を作ります。鍋に水150ccと粉寒天1gを入れ中火にかけます。沸騰したら火を弱めて1分ほど煮て寒天を溶かします。インスタントコーヒー小さじ2を入れて溶かします。
  2. 2 牛乳寒天を作ります。鍋に牛乳200ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。沸騰しそうになったら火を弱めて1分ほど煮て寒天を溶かします。砂糖大さじ1~2を入れて溶かします。
  3. 3 マスカルポーネチーズ100gをボウルに入れ(2)の牛乳寒天液を少しずつ混ぜます。
  4. 4 水でぬらした器の1/3くらいに(1)のコーヒー寒天液を流す。固まったら残り2/3に(3)のマスカルポーネチーズ入り牛乳寒天液を流す。
    くるみひとかけを小さく砕いて上に飾ります。

きっかけ

マスカルポーネチーズと寒天、意外な組み合わせですが、美味しく出来ました!

おいしくなるコツ

ココアをふるったらますますティラミスっぽくなりますね。

  • レシピID:1200017351
  • 公開日:2021/04/20

関連商品

関連情報

カテゴリ
寒天コーヒーゼリーその他のチーズケーキ
料理名
寒天屋さんのティラミス風寒天
楽天出店店舗:寒天本舗 楽天市場店
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る