レンジで簡単！あさりと水菜の酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あさりはあらかじめ砂抜きしておく（コツ参照）。
殻をこすり洗いする。
注：砂抜きにかかる時間は調理時間に含めていません。
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2
水菜はざく切り。
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3
耐熱容器に水菜を入れる。
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4
あさりものせて、☆を振り入れる。ラップをふんわりかけ、電子レンジで加熱する（コツ参照）。
加熱後、しょうゆとごま油を垂らす。完成！
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関連情報
- 料理名
- あさりの酒蒸し
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ふっくら仕上がるし、あさりの旨味で水菜も美味しい♪
すぐできるので「あと一品」にも。