美味♪高野豆腐の肉巻き照り焼き【おつまみにも】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
高野豆腐は戻す（ぬるま湯なら１分ほどでOK）。
絞らずに（コツ参照）縦３等分に切る。 -
2
高野豆腐を豚肉で巻く。
全体に片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く（コツ参照）。
焼き色が付いたら引っくり返す。
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4
両面に焼き色を付けたら☆の材料を加え、蓋をして弱火。３～４分ほど蒸し焼きにする。
-
5
最後に蓋を取って、たれを全体にからめる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 高野豆腐の肉巻き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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レシピへのコメント
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これがびっくりするほど美味しいんです♪
旨味を吸って適度なもっちり感、しかもヘルシー！
おつまみにもどうぞ。