カイワレが主役！無限マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 《固茹で卵2個作る》
   
   鍋に卵2個を入れ、
   ひたひたのお水と
   塩ひとつまみを入れて
   強火で沸騰させる。
   
   沸騰したら火を止めて、
   鍋に蓋をして5分以上置く。
2. 2 《卵を泡立て器で潰す。市販のゆで卵を使う場合はここからスタート》
   
   鍋からお玉を使って卵を取り出し、殻を剥く。
   
   ボウルに茹で卵2個入れて.、
   泡立て器で潰す。
3. 3 《マカロニを茹でる》
   
   茹で卵のお湯が残っているなら、
   お水を適宜足して再沸騰させて、
   マカロニを投入し茹でる。
4. 4 《ベーコンを炒める》
   (マカロニを茹でている間)
   短冊切りにして炒める。
   既に切れているベーコンなら袋から出してそのまま炒める。
   
   炒め終わったら卵を潰したボウルに投入。
5. 5 《カイワレを切る》
   
   軽く洗って3等分くらいに切って、卵とベーコンの入ったボウルへ入れる。
6. 6 《マカロニ、卵、ベーコン、カイワレを混ぜ混ぜして完成》
   
   茹で終わったマカロニをザルにあけて、軽く水切りしてボウルへ。
   マヨネーズと塩胡椒を入れて、
   ざっくり混ぜ合わせたら完成！