里芋の唐揚げ レシピ・作り方

里芋の唐揚げ
  • 約1時間
  • 500円前後
おちゃ~
おちゃ~
里芋は唐揚げにするとめちゃくちゃ美味しいです!

材料(2人分)

  • 里芋 5個
  • 醤油 小さじ1〜2杯
  • みりん 小さじ1〜2杯
  • 和風顆粒出汁(あれば) 小さじ1/2〜1杯
  • 片栗粉 大さじ1〜2杯
  • サラダ油(揚げ用) 適量

作り方

  1. 1 醤油、みりん、和風顆粒出汁を混ぜ、レンジで加熱して顆粒出汁を溶かしておいて下さい。
  2. 2 水に皮付きのままの里芋を入れ、竹串がスッと通るまで10〜15分茹でて下さい。
  3. 3 茹でた里芋はザルにあげて冷まし、皮を手でスッと剥いて下さい。
  4. 4 皮を剥いた里芋を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に1と一緒に入れて10〜15分放置して下さい。
  5. 5 里芋の表面に片栗粉を付け、サラダ油でカラッとなるまで揚げて下さい。

きっかけ

里芋は煮て食べることが多いので、普段とは変わった調理がしたいと思いました。

  • レシピID:1200016471
  • 公開日:2021/02/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
里芋片栗粉
おちゃ~
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る