ピーマンとにんじんの甘酢和え【作り置きにも】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンはへたと種を取って千切り。
にんじんも千切り。
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2
熱湯でさっと湯がき（３０秒ほどでＯＫ）、ざるに上げて水気を切る（コツ参照）。
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3
ビニール袋に☆を入れ、ピーマンとにんじんも入れる。しゃかしゃか振って全体を混ぜる。
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4
空気を抜くように縛り、冷蔵庫へ。３０分ほど置く。完成！
メイン画像はいりごまを振っています。
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関連情報
- 料理名
- ピーマンとにんじんの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ドレミ32021/07/17 10:56
YAMAT☆さんお早うございま酢！
朝から暑いで酢！昆布茶も加わったった美味しい甘酢ゴクゴク。思わず飲み干しそうになりました☆野菜パクパク感謝っ酢o(^o^)o
レシピへのコメント
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その秘密は昆布茶。
さっと湯がいて、ビニール袋でちゃちゃっと和えます。
作り置きにもいいですよ。