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外はカリカリ中はとろとろたこ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • たこ焼粉

    カップ２と半分

  • 水

    カップ５と２分の１

  • キャベツ

    葉４枚

  • 長ねぎ

    1本

  • 天かす

    １袋

  • 白だし

    大さじ５

  • 紅生姜千切り

    ３つかみ

  • たこぶつ切り

    １パック

  • サラダ油

    カップ２分の１

  • 卵

    １個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
外はカリカリ中はとろとろたこ焼き
  • 500円前後

テフロン加工のイワタニのたこ焼き器でカセットコンロで焼きました

作り方

  • 1

    ボールに、水と卵を割り入れてよく混ぜたらたこ焼粉を入れ滑らかになるまで混ぜたら、白だし、みじん切りのキャベツ、小口切りの長ねぎ、天かす、紅生姜を入れて混ぜる。

  • 2

    たこ焼器にサラダ油を入れ中火弱で熱したら、①を半分の深さ入れたこを１つづつ入れたら、①をたっぷり入れて焼けてきたらひっくり返して、コロコロ回しながら焼いたら出来上がり。

きっかけ

ホットプレートがダメになり、カセットコンロ用のたこ焼器を買ったので作りました

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > キャベツ
食材：
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ（ねぎ）

レシピID: 1200015489

公開日：2020.11.24

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