豚バラ大根〜白だしver.〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- 豚バラ薄切り 150g
- a)白だし 30〜50cc
- a)水 2cup
- a)オイスターソース 小さじ1弱
作り方
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1
大根を3cm幅のいちょう切りにする。
米の研ぎ汁もしくは分量外の水で大根が柔らかくなるまで茹でる。 - 2 豚バラ薄切りをフライパンで炒める。
- 3 鍋に、a)の材料、下茹でした大根、炒めた豚バラを入れ、落とし蓋をして、5〜10分程度煮る。
-
4
うちで使っている白だしです。
無添加ですが、値段もお手頃で使いやすいです。
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e_caravan2020/12/13 18:36
汁まで美味しかったです！
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