白菜と豚のミルヒィーユとホルモン鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜を約3センチ間隔で３、４枚切って、鍋の底に敷く。その上にホルモンを並べて置く。
-
2
白菜を、一枚づつはがして豚肉を並べ、重ねる３、４枚ぐらい重ねて、約五センチ間隔で切って、鍋に並べる
-
3
水、酒、しょうが、ニンニク、味塩コショウ、鶏ガラ(粒)を入れて煮込む。出来上がる前にもやしを入れる
- 4 出来上がったら、ゴマ油をお好みでかけて、器に盛ってゴマをかけて食べる
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