とろっとトマト♪豚のうまうま中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚薄切り肉（こま切れでも） １５０グラム
- トマト １個（１５０グラム前後）
- たまねぎ １／２個（１００グラム前後）
- サラダ油 大さじ１／２
- ☆オイスターソース、酒 各大さじ１
- ☆鶏がらスープの素、酢 各小さじ１
- ☆おろしにんにく（チューブでも） 小さじ１／２
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
豚肉は大きければ食べやすく切る。
トマトはざく切り。
たまねぎはくし型切り。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とたまねぎを炒める。
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3
たまねぎがしんなりしたら、☆を加えて全体にからめる。
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4
最後にトマトを加えて、塩コショウする。完成！
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関連情報
- 料理名
- 豚とトマトの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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中華風の味付けですが、さっぱり美味しくてご飯が進みますよ。