こふきいも レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 小 2個
- 塩 ボイル用 10g
- 水 1200cc
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- バター 少々
作り方
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1
ジャガイモを皮を剥き手頃な大きさに切る
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2
鍋に水、塩を入れてジャガイモを入れて15分ボイルする
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3
ジャガイモに串が通ればOK!火を止めてお湯を捨てる
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4
鍋に黒コショウ、塩、バターを入れる。
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5
火をつけて鍋を返して全体に味をなじませる。見た目に粉が吹けば完成です。
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6
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