三元豚のソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
- 三元豚厚切り 4枚
- 塩コショウ 3ふり
- もやし 1袋
- ニンニクの芽 4本
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 フライパンを強火で熱したら、サラダ油とニンニクの芽を長さ4センチに切ったものと、もやしを入れて火が通るまで炒めたら皿に盛る。
- 2 三元豚を幅3センチに切ったら、先ほどのフライパンで中火で塩コショウして炒めたら、先ほどのもやしの上に盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- ポークソテー
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