イカとピーマンの炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷凍 イカ ２５０g
- 【イカ 下ごしらえ用】
- ☆ 片栗粉 小さじ１
- ☆ 酒 大さじ１
- ピーマン ６〜８個
- ごま油（２回に分ける） 大さじ１
- にんにくのみじん切り 小さじ１
- ★中華スープの素 大さじ１
- ★白だし 大さじ１
- こしょう 少々
作り方
-
1
イカを解凍して水気を取り、☆で軽く揉み下ごしらえしておく。
ピーマンは種を取り、一口大に切る。 -
2
フライパンにごま油大さじ1/2を入れて温め、片面ずつ焼色がつくようにイカを炒めていく。
焼き色がついたら、一度取り出しておく。 - 3 続けて、フライパンにごま油大さじ1/2、にんにくを入れ香りが立ったらピーマンを炒める。
-
4
ピーマンに焼色が付いてきたら、イカを戻し、★を入れて炒める。
最後にこしょうをかけひと混ぜして完成です♪
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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