美味♪ビーフステーキ和風オニポンソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たまねぎとにんにくはみじん切り。
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2
牛肉は焼く直前に塩コショウ。
フライパンに牛脂を熱し（溶かし）、強火で牛肉を１分半焼く。引っくり返し、反対側も強火で１分焼く。
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3
牛肉を取り出し、アルミホイルで包む（余熱調理）。５分ほど放置する（この間、手順４へ）。
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4
牛肉を焼いたフライパンにたまねぎとにんにくを入れて炒める。
たまねぎがしんなりしたらポン酢とみりんも加えて煮詰める（コツ参照）。このソースを牛肉にかける。完成！
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関連情報
- 料理名
- ステーキ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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オニオン＆ポン酢でコクがあるのにさっぱり美味しい♪