うまうま♪ピリ辛マヨチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。小麦粉をまぶす。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
-
3
焼き色が付いたら引っくり返し、弱火。蓋をして３分ほど蒸し焼きにする（コツ参照）。
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4
蓋を取り、火加減を強めてカラッと焼き上げる。フライパンの端に鶏肉を寄せて、火を止める。空いたスペースに☆を入れて混ぜ、鶏肉にからめる（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- チキンソテー
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2020/08/23 18:55
ピリ辛で、とっても美味しかったぁ〜♪異常な暑さ…そろそろ、少しは…落ち着くのかなぁ?大丈夫ですかぁ??ちゃんと食べて元気に乗り切ろぉ〜!ご馳走様でしたぁ〜♪
レシピへのコメント
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しかもうまうま♪
美味しく仕上げるには焼き方とからめ方が大事。