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スープの素と卵だけde簡単一品!茶碗蒸し風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スープの素(お吸い物や味噌汁の素でも)

    1袋

  • 1個

  • 150cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スープの素と卵だけde簡単一品!茶碗蒸し風

あわわ、あと一品どうしよう。。
そんな時はこれ!
スープの素と卵だけでできちゃう。
冷やしても美味しい♪

作り方

  • 1

    卵を溶く(フォークだと簡単です)。

  • 2

    水を加えて混ぜ、さらにスープの素を入れてよく混ぜる。
    この順番(卵→水→スープの素)で混ぜるとスムーズに溶けます(僕の経験上)。

  • 3

    ココット皿等の器に入れる。アルミホイルで蓋をする。

  • 4

    フライパンに器を置く。器の高さの1/3程度まで水を注ぎ、蓋をして点火。煮立ったら弱火にして7分。火を止めて蓋をした状態で5分蒸らす。完成!

  • 5

    【お吸い物の素で】
    某メーカーの「松茸の味お吸いもの」で作るとこんな感じです(全然「某」じゃないですが。。汗)。普通に茶碗蒸しです。

きっかけ

うちでは昔から作っている一品。「そう言えばこれもレシピかな」と思い。

おいしくなるコツ

冷やしてもいいし、何か具材を加えても。
手順4。加熱は沸騰後7分→蒸らし5分。たまご液の量が多い場合、長めに調整を。

レシピID: 1200014238

公開日:2020.07.09

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  • さとママ3645
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.07.31

    キャー、なに、これ〜〜!!
    また登場ですみません。
    気になっていたレシピ、粒コーンスープで。
    トロトロで、とろけるプリンに勝ちました!
    孫がぞっこんになるわ♪

    キャー、嬉しいレポで顔がにやけてトロトロに♪そしてさとママさんがグランマだったなんて!(←驚きポイントが変?笑) お孫さん気に入ってくれますように!本日も多謝♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
蒸し物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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