中華風？焼き椎茸【ザーサイ入り】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しいたけは軸を切り落とし、軸は粗みじんに刻む。
ザーサイも粗みじんに刻む。
-
2
しいたけの軸、ザーサイ、マヨネーズ、豆板醤を混ぜる。
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3
２をしいたけにのせる。オーブントースターで焼く（コツ参照）。完成！
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- 料理名
- しいたけの焼き物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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なんちゃって中華風、おつまみにぴったり♪