メンチカツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンにみじん切りにした玉ねぎとサラダ油を入れて３分程炒めたら火を止めて少し冷ましたら、パン粉、牛乳、卵、塩コショウを入れて馴染んだら、豚挽き肉を入れて粘りけ出るまで捏ねる。
- 2 ①を６等分したら空気を抜くように平たく丸く形作り、小麦粉と水を混ぜた物にくぐらせ、パン粉を付けたら、中火弱で8分程、揚げたら出来上がり。
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