ばっちり美味い♪豚の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚薄切り肉（こま切れ肉でも） ２００グラム
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 適量（大さじ２ほど）
- サラダ油 大さじ１
- ☆ケチャップ 大さじ２
- ☆濃縮めんつゆ（３倍）、酒、酢 各大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１∕２
- ☆おろしにんにく（チューブでも） 小さじ１∕２～（お好みで）
作り方
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1
豚肉は食べやすく切り（省略可）、塩コショウ。片栗粉をまぶす。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
焼き色が付いたら引っくり返す。
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3
両面に焼き色が付いたら☆を加えて、煮汁を飛ばしながら煮からめる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 豚の炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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★☆こぶたちゃん☆★2020/05/15 19:34
今日も裏切らない★☆こぶたちゃん☆★
甘酢ぱくて、美味しくて、白ご飯進む(*/□＼*)
ヤバい！成長しそう( *´艸｀)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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ケチャップ・ベースの甘酢味なら、みんな大好き、間違いなし♪