和風だしの効いた大根の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根 1/2本
- ⭐しょうゆ 大さじ3
- ⭐みりん 大さじ3
- ⭐酒 大さじ3
- ⭐だしの素 小さじ1
- ⭐水 500ml
- 白ネギ 適量
作り方
- 1 大根の皮をむき、3センチ程の輪切りにする
- 2 大根に十字に切り込みを入れておく
- 3 鍋に2と⭐の調味料を加え沸騰するまで煮込む
- 4 沸騰したら中火にし、30分以上煮込む。
- 5 4を器に盛り、白髪ネギを添えて完成
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