そぼろ丼 2色丼 レシピ・作り方

そぼろ丼 2色丼
  • 約15分
yuchi_3mama
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1つのフライパンでできるので洗い物がとっても楽です◎

材料(2人分)

  • ひき肉 400g
  • しょうがチューブ 2㎝ぐらい
  • ニンニクチューブ 1㎝ お好みで増やしてください
  • ナツメグ 臭み取りに少量
  • 酒、みりん 各大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1〜1.5
  • 3こ
  • 酒、みりん 各大さじ1
  • だし 小さじ1

作り方

  1. 1 卵をボウルに割って酒、みりん、だしを入れて混ぜる
  2. 2 フライパンに少量の油を引いて炒り卵をつくります!お皿に取り出します。
  3. 3 フライパンにひき肉、ニンニク、しょうが、ナツメグを入れて炒め、酒、みりん、砂糖を入れて煮詰め汁気がなくなる前に醤油を入れて全体を絡ませたら完成です。

きっかけ

子供に食べたいと言われ作りました。

  • レシピID:1200013437
  • 公開日:2020/04/18
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三色丼・そぼろ丼夕食の献立(晩御飯)玉子丼豚ひき肉鶏ひき肉
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ひき肉 そぼろ
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