フルーツ飴　失敗しないフルーツ飴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フルーツは綺麗に洗い水分をふき取りましょう
   ヘタなどは切りおとしましょう
2. 2 フルーツを串に刺していきます

   

3. 3 鍋に水200ｇ
   砂糖500ｇいれて
   火にかけます。
   沸騰するまで強火で沸騰したら中火に変えましょう

   

4. 4 温度を確認しながら炊きましょう
   温度は150度まで上がったら止めましょう。
   保温しながらあめをつけましょう。

   

5. 5 温度計がない場合竹串であめを取り、水につけましょう
   触ってしっかりアメになっていたらOK
   ダメならもう少し炊きます
6. 6 飴の付け方はくるりと一周つけるだけにしましょう。
   二度付けしない方が薄くかかります。
7. 7 クッキングシートの上におき飴が固まれば完成です！