エビドリア レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 千切りの玉ねぎ、根を落としてバラバラにしたしめじ、カリフラワーフライパンにサラダ油を入れて軽く炒めたら、エビを加え少し赤くなったら薄力粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。
- 2 ①にコンソメ、塩コショウ、ローレルと少しづつ牛乳を加えて固さを延ばしながら弱火で炒め少しとろみが付いたら、ホワイトソースの出来上がり
- 3 フライパンに少量のサラダ油と白飯、カレー粉、分量と別のコンソメ顆粒小さじ１と、塩コショウを入れて炒めたら耐熱皿に盛り、ホワイトソースをかけ、パン粉を乗せる
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4
トースターで200℃で10分焼き、焼き目が付いたら出来上がり。
最後にパセリみじん切りを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- ドリア夕食の献立（晩御飯）むきえび
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もく子2021/07/07 06:11
カレー味のご飯とホワイトソースが良く合い、とても美味しかったです。
レシピ有難うございます♪
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