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人参と豆苗のマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 人参

    一本

  • 豆苗

    1袋

  • 100%オレンジジュース

    50㏄

  • 砂糖

    大さじ1

  • お酢

    大さじ3

  • ブラックペッパー

    3振り

  • 小さじ2分の1

  • オリーブ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
人参と豆苗のマリネ
  • 300円前後

オレンジジュースを使ったさっぱり味です。

作り方

  • 1

    人参を千切りにして、豆苗は半分に切る切り、沸騰したお湯に塩を入れて3分茹でたらザルに上げて冷水をかけて水気をきる。

  • 2

    ボールに、オレンジジュース、砂糖、お酢、ブラックペッパー、オリーブ油と①を入れて和えたら出来上がり。

きっかけ

100%のオレンジジュースがあったので作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 春野菜 > とうみょう(豆苗)

レシピID: 1200013137

公開日:2020.02.06

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