韓国風豚汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
大根、にんじんはいちょう切りにする。
しいたけは薄切りにする。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
長ネギは斜め薄切りにする。 - 2 鍋に●の材料をすべて入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 3 一度火を止め、水①を入れてなじませる。
-
4
馴染んたら水②を入れて火をつけ、沸騰したら、
酒と1の切った具材と豚コマを入れる。 - 5 ひと煮立ちさせたら完成です。
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お好みでキムチを少し入れても美味しいです。