ブリの梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜は薄切りにし、梅干しの種を取る
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2
ブリを入れたザルに熱湯を回しかけ、表面全体の色が変わったらキッチンペーパーで水気をとる
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3
フライパンに★を入れ、加熱する。沸騰したら、1と2を入れ、落とし蓋をして10分弱火で煮込む
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4
落とし蓋を外して、時々ブリをひっくり返しながら5分ほど煮詰めて完成
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