ほっこり☆切り干し大根の梅煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
切り干し大根はもみ洗いしてざるに上げ、キッチンばさみなどで食べやすく切る。
油揚げは熱湯をかけて油抜き。半分に切って細切り。
-
2
鍋に出汁と砂糖を入れて温め、切り干し大根と油揚げを加えて煮る。
煮立ったら弱火にし、蓋をして７～８分煮る（この間、手順３へ）。
-
3
梅干しは種を取ってたたく。
-
4
梅干し、みりん、しょうゆも加え、さらに５分ほど煮る（コツ参照）。完成！
メイン写真は大葉の千切りをトッピングしています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
意外と簡単、美味しいです♪