コロコロ！さつまいもコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さつまいもを輪切りにして皮をむく。
茹でて柔らかくなったらマッシャーでつぶす。
今回はプレーンで作りましたが、ツナや枝豆を入れるとボリュームのあるコロッケになります。
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2
塩胡椒をして、一口大にコロコロと丸める。
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3
小麦粉⇨卵⇨パン粉の順に衣をつける。
この工程を2回するとパンクしにくいのでぜひ手間ですがやってください。
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4
160度で一度揚げて、更に180度で揚げるとカラッと揚がりますよ。
お好みでソースをかけてできあがり♬
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ゆきぼキッチン
2児のママで、育児に仕事に追われながら忙しくも楽しい日々を過ごしてます。
時短でおいしくできる物を日々作っていて、そのレシピを中心に掲載したブログも運営しています。
https://cococalife.com
おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載しています。
ぜひ作ったら作ったよー！と教えてもらえたらうれしいし励みになります(o^^o)
よろしくお願いします♡
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