時短！牛肉とゴボウの甘辛丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
まずは下準備をする。
牛肉は食べやすい大きさに切る。（私は洗い物を増やしたくないので手でちぎります笑）
ゴボウは洗って皮を包丁の背で削ぎ、ささがきにする。
水で10分程度さらす。
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2
分量外の油を薄くひいてゴボウから炒める、
油がまわったら牛肉を入れ、ほぼ赤身のお肉に火が通ってきたら★の調味料を入れて中火で煮たたせる。
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3
写真のように汁気がなくなってくるまで煮詰める。
温泉たまごとほうれん草のナムルを盛り付けて出来上がり♡
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4
ほうれん草をレンジで2分半〜3分チンして水でさらす。
ほうれん草の水気を絞って一口大に切る。
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5
塩4つまみとごま油大1をほうれん草のボールに入れて和える。
塩は味を見ながら調節して下さい。
最後にゴマをお好みで振って出来上がり！
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ゆきぼキッチン
2児のママで、育児に仕事に追われながら忙しくも楽しい日々を過ごしてます。
時短でおいしくできる物を日々作っていて、そのレシピを中心に掲載したブログも運営しています。
https://cococalife.com
おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載しています。
ぜひ作ったら作ったよー！と教えてもらえたらうれしいし励みになります(o^^o)
よろしくお願いします♡
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