スフレチーズプリン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
YouTubeで凄く詳しく説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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2
まずはフライパンにグラニュー糖40g水20g入れカラメル色になるまで加熱し、更に水15g入れパウンド容器に流し入れます
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3
容器に室温にしたクリームチーズ100gグラニュー糖50g卵黄2個を入れ良く混ぜ更に生クリーム200g入れ良く混ぜます
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4
分けて置いた卵白でメレンゲを作り薄力粉25gを篩い入れメレンゲを潰さない様良く混ぜます
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5
メレンゲにチーズ液を2回に分けて入れその都度メレンゲを潰さない様混ぜます
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6
カラメルを流し込んだ容器にプリン液を入れオーブン皿に水を水深1㎝程度入れ余熱したオーブン180度30分焼きます
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7
焼き上がったら冷蔵庫で4時間冷やして完成です
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たけ民キッチン
【三度の飯よりチョコが好き】どうも皆さんこんにちは、料理系YouTuberのたけ民です！お菓子をこよなく愛するメンズ。動画では凄く丁寧に分かり易く作り方をのせてます。YouTubeチャンネルはコチラhttp://bit.ly/2TYRRwq 【たけ民】で検索して下さい。
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