切り干し大根と厚揚げのうま煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
切干大根と干しシイタケをもどす。
大豆をみじん切りにする。厚揚げを食べやすい大きさに切る。 -
2
大豆と厚揚げ、干しシイタケを入れて、水と干しシイタケの戻し汁としょうがを入れる。
和風だしを加えて、5分程度煮込む。 - 3 そこに、醤油とオイスターソースを入れて、10分ほど煮込めば出来上がり。
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- 切り干し大根の煮物
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