現在地

カリフラワーの冷製スープ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • カリフラワー

    一株

  • バター

    大さじ2

  • 玉ねぎ

    1玉

  • 牛乳

    500㏄

  • チャイブ

    1匙

  • コンソメ顆粒

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリフラワーの冷製スープ
  • 500円前後

夏に冷製スープでさっぱり食べれます。

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにして、バターと鍋にいれて少し炒めたらカリフラワーをみじん切りにして少し柔らかくなるまで炒めたら、牛乳を加えて柔らかくなるまで弱火で煮る

  • 2

    ①が煮えたら火を止めてブレンダーで滑らかになるまで撹拌したら、ふたたび弱火で火を付けて
    砂糖、コンソメ顆粒、塩コショウで味付けして冷めてから冷蔵庫で冷ます。

  • 3

    ②が冷えたら器に注ぎ、小口切りのチャイブを散らしたら出来上がり。

きっかけ

冷製スープを、食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

チャイブがなければパセリでも大丈夫です

レシピID: 1200012744

公開日:2019.08.03

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲カリフラワーの冷製スープのページ上部へ