お酒がススム！酒盗のせ冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- やっこ用豆腐 １個
- キムチ(今回は胡瓜キムチ) 30g
- 酒盗 小さじ1
- 胡麻油 小さじ1/2
- 魚醤(なければ醤油) 小さじ1/2
作り方
- 1 豆腐はお皿に乗せて、食べるサイズに切り目を入れておきます
-
2
キムチは細かく刻んで豆腐の上に乗せます
浸かってる汁気もご一緒に -
3
さらに上から酒盗、魚醤、胡麻油をふりかけます
約30秒で完成ですw
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キムチのシャキシャキと辛味、酒盗の塩味が、豆腐と絶妙に調和します！