肉じゃが？いえ、肉なしじゃがです！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。たまねぎはくし型切り。にんじんは乱切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを炒める。
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3
☆の調味料を加え、弱火にして蓋をする。１５～２０分ほど蒸し焼きにする。途中で１～２回、かき混ぜる（コツ参照）。じゃがいもが柔らかくなったら完成！
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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フライパンだけで作れる簡単ヘルシー煮物。
ごま油とオイスターソースのコク♪
肉なしだって十分に美味い！