生鮭とほうれん草のドリア レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ほうれん草は洗って5cmくらいに切って耐熱容器に入れレンジ600wで2分加熱し、ザルにあけ冷水で洗いギュっと水気を絞っておく。
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2
生鮭は皮を剥き小さめのひと口大に切って塩・こしょう少々で味付けし耐熱容器に入れレンジ600wで2分加熱する。
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3
フライパンにオリーブオイル小さじ1(分量外)をひいてご飯を炒める。○の調味料で味付けし、お皿に盛っておく。
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4
フライパンを弱火にかけバターと薄力粉を入れよく炒める。
牛乳を少しずつ加えダマにならないようにホワイトソースを作る。
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5
ホワイトソースに鮭とほうれん草を入れ顆粒コンソメ小さじ1と塩・こしょうで味付けする。
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6
ご飯を盛っておいたお皿にホワイトソースをかけてピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色をつけて完成です。
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