フライパンで親子丼 レシピ・作り方

フライパンで親子丼
  • 約15分
ジャム子
ジャム子
味付けは甘めです

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 小1枚(230gでした)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 4個
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ3
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○ほんだし 小さじ1
  • ○水 100ml
  • ご飯 丼2杯分
  • 青ねぎ等お好みの薬味 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスして○の材料と一緒にフライパンに入れ少ししんなりするまで煮る。
  2. 2 小さめなひと口大に切った鶏もも肉を入れ、グツグツしてきたら蓋をして弱火で3分ほど、お肉に火を通す。
  3. 3 あらかじめといておいた卵の2/3量をフライパンに入れ蓋をして卵に火を通す。
    蓋を取り残しておいた卵を入れ火を止めます。
    丼にご飯をよそい具をのせて薬味をのせて完成です。

きっかけ

がっつり食べたくて

おいしくなるコツ

卵を2回に分けて入れることでトロトロの食感が楽しめます

  • レシピID:1200012370
  • 公開日:2019/04/30
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ジャム子
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つくったよレポート(1件)

  • ぷーさんまま
    ぷーさんまま
    2019/06/29 17:14
    フライパンで親子丼
    簡単に出来ました!とても美味しかったです♡

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