野菜たっぷりキーマカレー レシピ・作り方

野菜たっぷりキーマカレー
  • 約1時間
ayuchan
ayuchan
冷蔵庫にあった野菜で

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ☆をみじん切りにする
  2. 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてにんにくの香りがするまで炒める
  3. 3 合挽き肉を入れて炒め、塩、こしょう、カレー粉を入れて炒める。
  4. 4 みじん切りにした野菜を入れて炒める。
  5. 5 トマトの水煮缶と水を入れて煮る。
  6. 6 15分ほど煮たらカレールーを入れてまた煮る。
    最後に塩、こしょうで味を整えて出来上がり。
  7. 7 お好みで目玉焼きをのせる

きっかけ

キーマカレーが食べたくて、この時はたけのこがあったので入れたけど無くても大丈夫!セロリを入れても美味しいよ♪

  • レシピID:1200012311
  • 公開日:2019/04/18
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