塩だしレモンのしゃぶしゃぶ鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は厚さ5mmくらいのいちょう切りに、長ねぎはお好きな大きさの斜め切りに（薄めでも厚めでもok）、しめじは小房に分けておく。
- 2 土鍋に【手順1】、粉末和風だし、塩、水を入れる。
-
3
レモン（皮は剥いても剥かなくてもok）を厚さ5mmくらいの輪切りにし、【手順2】の上に浮かべる。
-
4
レタスは食べやすい大きさ（手のひらの半分くらい等）にちぎり、水菜は4～5cmに切り、皿等に入れておく。（これらは煮込まずしゃぶしゃぶして食べるので♪）
-
5
土鍋の蓋をしてテーブルで火にかけ、沸騰したら豚肉も用意し、豚肉とレタスと水菜はしゃぶしゃぶで、他の野菜は好みの煮加減で頂く♪だしの味のみでも、ポン酢を付けても♪レモンも食べられる♪
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大根、長ねぎ、しめじを煮て、
豚バラ、レタス、水菜をしゃぶしゃぶで。