うまうま簡単☆ポークピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は筋切りをしてから、ラップに挟んで麺棒などで全体を叩く。広がった豚肉を元の形に戻すように整えて、塩コショウ（分量外）を振る。
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2
豚肉に小麦粉をまぶす。
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3
卵を溶いて、粉チーズとパセリを混ぜる。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉に３の卵液をからめてから焼く（コツ参照）。引っくり返して、ふたをして弱火で３分。中まで火を通す。完成！
お好みでケチャップを添えて♪
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関連情報
- 料理名
- ピカタ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ドレミ32020/07/27 15:59
本日３品目のこんにちはです(^^)
ポークピカタ初めて作りました♪♪♪こんなに美味しいおかずが、家で簡単に作れるなんて嬉しい限りです⭐️ありがとうございました。
レシピへのコメント
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たまごの衣にしのばせた粉チーズの香りがふわっと食欲をそそります。