マカロニほうれん草コーンしめじのグラタン レシピ・作り方

マカロニほうれん草コーンしめじのグラタン
  • 約30分
やまもり
やまもり
市販のホワイトソースで簡単に♪

材料(3人分)

  • マカロニ 茶碗1杯分
  • ほうれん草 2株
  • しめじ 1/4袋
  • 冷凍コーン 1/3カップ
  • バター 小さじ1
  • 市販のホワイトソース 300g
  • 牛乳 150cc
  • 胡椒 少々
  • シュレッドチーズ 1カップ
  • パン粉 大さじ3

作り方

  1. 1 マカロニをたっぷりの湯で硬めに茹で、湯を切っておく。
  2. 2 ほうれん草をさっと茹で、3~4cmに切る。しめじは小房に分けておく。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、中火でしめじと冷凍コーンをさっと炒めたら、少し火を弱めて牛乳、ホワイトソース、マカロニを加える。
  4. 4 3がグツグツしてきたらほうれん草を加え、味見をして必要であれば塩(分量外)、胡椒で調整して火を切る。この時点でマカロニが少し硬めでも焼くと軟らかくなるのでok。
  5. 5 4を人数分の耐熱皿に分け、シュレッドチーズ、パン粉をのせて、オーブントースター250℃で5~7分(チーズが溶けてパン粉に軽く焦げ目が付くくらいに)焼いて完成。

きっかけ

材料があったので。

  • レシピID:1200012007
  • 公開日:2019/01/16
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カテゴリ
マカロニグラタンしめじほうれん草
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