お野菜よせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。まぜながら沸騰したら1～2分煮て寒天をとかします。コンソメ2個をとかします。バジル小さじ1/2を入れます。
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2
器に薄切りにしたきゅうりを敷き(1)の寒天液を底から5mmくらい流し固めます。
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3
ゆでたオクラとヤングコーンを交互に並べ、(1)の寒天液をひたひたに注ぎます。
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4
ミニトマトの皮をむき、(3)の上に並べて(1)の寒天液を注ぎます。
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5
薄切りにしたきゅうりを並べてふたをします。
冷やして寒天が固まったら、器から出して適当な厚みに切り、盛り付けます。
関連情報
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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