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ねば&しゃき♪納豆レタスの和風パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スパゲッティ

    2人分

  • レタス

    4枚

  • 長ねぎ

    5~10センチ分

  • 納豆

    2パック

  • ☆濃縮めんつゆ(3倍)

    大さじ2

  • ☆マヨネーズ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねば&しゃき♪納豆レタスの和風パスタ

納豆だってパスタ!
しゃきしゃきレタスがアクセントです♪

作り方

  • 1

    塩ひとつまみを入れた熱湯でスパゲッティをアルデンテに茹でる。茹で上がる30秒前に手順3へ。

  • 2

    レタスは手でちぎる。長ねぎはみじん切り。納豆をよく練り、付属のたれやからし、長ねぎ、☆も加えて混ぜておく。

  • 3

    スパゲッティが茹で上がる30秒前に鍋にレタスを加えて混ぜる(コツ参照)。ざるに上げて湯を切る。

  • 4

    スパゲッティを2に入れて混ぜる。完成!

きっかけ

納豆が好きなので。うちのパスタです。

おいしくなるコツ

メイン写真はとろろ昆布をトッピングしています。
手順3。レタスはさっと湯がく程度で十分(えぐみを取る程度)。長く茹でるとしゃきしゃき感が失われてしまいます。お好みでもっと短い時間でもOK。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 納豆
食材:
野菜 > 春野菜 > レタス
料理:
パスタ > 和風パスタ

レシピID: 1200011832

公開日:2018.12.19

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関連情報

料理名
納豆スパゲッティ
料理用途
普段の料理

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