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【離乳食後期】高野豆腐入り雑炊 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1人分）

  • にんじん

    10g

  • 長ねぎ

    10g

  • 大根葉

    10g

  • 高野豆腐

    水で戻して45g

  • 普通に炊いたごはん

    70g

  • 粉末和風だし

    小さじ1/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【離乳食後期】高野豆腐入り雑炊

栄養たっぷり♪

作り方

  • 1

    にんじん（皮を剥く）、長ねぎ、大根葉を7～8mm角に切る。

  • 2

    小鍋に底から2～3cmくらいの水、1、粉末和風だしを入れて火にかける。高野豆腐を7～8mm角に切っておく。

  • 3

    沸騰したら中火に近い弱火にし、高野豆腐を加え煮込む。

  • 4

    にんじんが歯茎で潰せるくらい（バナナくらい）になったらごはんを加え、2分ほど煮込んで完成。

きっかけ

材料があったので

登録されているカテゴリ

料理：
ご飯もの > おかゆ・雑炊類 > 雑炊
食材：
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ（ねぎ）
食材：
野菜 > にんじん
食材：
大豆・豆腐 > 高野豆腐

レシピID: 1200011800

公開日：2018-10-28 12:37:59.0

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