【離乳食後期】冬瓜と卵の煮込みうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮と種を除いて7～8mm角くらいに切る。
- 2 小鍋に底から3cmくらいの水、粉末和風だし、1を入れて火にかける。茹でたうどんは1cmくらいに刻んでおく。
- 3 鍋が沸騰したら中火に近い弱火（150℃くらい）にし、蓋をして煮込む。
- 4 冬瓜が透き通ってきて簡単に爪楊枝が刺さるようになったら、（水気が少なければ少し足してから）刻んだうどんを加える。
- 5 2～3分煮込んだら（水気が少なければ少し足してから）卵を溶いて流し入れる。「蓋をして1～2分煮る→全体を大きくかき混ぜる」を2回して卵にしっかり火が通れば完成。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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VRX2018/10/21 07:39
美味しいです。 -
kazumi_pug2018/10/12 20:41
簡単でした！
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